Moscow Mule - Espumas
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Moscow Mule - Espumas
por dudaitajahy Seg Set 25, 2017 9:02 am
Qual a receita de espuma que você usa?
dudaitajahy- Moderador
- Mensagens : 1
Data de inscrição : 24/09/2017
Idade : 45
Localização : Rio de Janeiro -
Re: Moscow Mule - Espumas
por Roberto Torres Sáb Set 30, 2017 5:42 pm
Espuma de Gengibre
•700g de gengibre
•600ml de água
•3 colheres de Emulsificante
•200ml de limão Tahiti
•250h de açúcar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a água com gengibre picado e o limão e emuncificante não coar
Logo em seguida despeja numa panela com fogo coloque o líquido deixa ferve e acrescente o açúcar depois disso coar duas vezes e deixa esfriar. Duas cargas de gás.
•700g de gengibre
•600ml de água
•3 colheres de Emulsificante
•200ml de limão Tahiti
•250h de açúcar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a água com gengibre picado e o limão e emuncificante não coar
Logo em seguida despeja numa panela com fogo coloque o líquido deixa ferve e acrescente o açúcar depois disso coar duas vezes e deixa esfriar. Duas cargas de gás.
Roberto Torres- Mensagens : 1
Data de inscrição : 30/09/2017
Re: Moscow Mule - Espumas
por Gabriel Carrera Sáb Set 30, 2017 6:19 pm
Duas cargas não seria perigoso?
Gabriel Carrera- Mensagens : 2
Data de inscrição : 30/09/2017
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